O vinho e o Chimi Churri (o molho e o cachorro)

Quando fomos a Mendoza, em abril, visitamos várias bodegas e conhecemos vários vinhos. Dentre esses passeios, visitamos um lugar cujo principal vinho tinha ganhado o premio de segundo melhor Malbec do mundo. Era uma safra de 1999 e só sobravam 160 garrafas pra vender. Vimos as 160 bonitas garrafas, no escuro, cheias de poeira em cima, muito lindas. A mocinha que apresentava o local falou que era um excelente vinho e que estava chegando a seu auge esse ano. Na hora da degustação, é claro que não provamos esse, tomamos outros que eram de excelente qualidade. Aí eu fiquei pensando “se esses vinhos pobres já são ótimos, imagina o Segundo Melhor Malbec do Mundo da Safra de Mil Novecentos E Noventa e Nove?”.

Não deu outra: compramos um exemplar. Como era um vinho caro para o meu padrão 20 pesos de consumo habitual, resolvemos que degustaríamos essa belezinha no dia do nosso aniversário de casamento.

Ontem, no caso.

O jantar foi na varanda do nosso ape novo, eu decorei com muitas velas, fiz uma bonita mesa no chão (ainda não nos mudamos, não tem móvel ainda), trouxe as taças mais bonitas, os melhores pratos, uma belezura. O cardápio era fondue de carne com vários molhos delícia (inclusive Chimi Churri – não o cachorro, o molho mesmo). Aí sentamos, olhamos no olho um do outro e, em vez de falar coisas lindas, falamos “é hora de abrir o vinho”.

Maridón abriu, cheirou o vinho, fez aquela prosopopéia toda que aprendemos em Mendoza. Nos serviu. E... putz, eleva o peito, eleva o queixo, eleva a boca e... o vinho não era bom. Luigi Bosca e Weinerts da vida dão caldo nesse Segundo Melhor Malbec do Mundo da Safra de Mil Novecentos E Noventa e Nove.

É claro que eu tenho certeza de que nosso paladar educado na base de Concha y Toro não está preparado para sabores mais desafiadores. Mas né, desafio de cu é rola, a gente quer é ficar bêbado, só isso. Mas enfim, depois que o vinho “respirou”, melhorou bastante e conseguimos tomar meia garrafa (isso, na verdade, é meio derrota pra quem já tomou galão de 5 litros de Sangue de Boi).

Mesmo assim, o jantar foi ótimo, embalado ao som dos nossos queridos Beatles e com muitos papos delicinha.

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E já que toquei no assunto Chimi Churri (agora sim o cachorro, não o molho), aproveito pra contar pra vocês que ele tá ótimo. O pelo brilhando, energia sobrando, merdinhas sendo feitas. Voltou a comer normalmente: comestíveis ou não, mastigáveis ou não, digeríveis ou não.

Tanto que, outro dia, eu tava bonita e perfeita housewife lavando a louça. Aí esbarrei num copo, que bateu no mármore da pia e quebrou no chão. Aí fui limpar, lará-lará, que lindos são os afazeres do lar. Aí escuto o cachorro mastigando crocante.

Nem preciso continuar, né.

O puto tava comendo vidro. VIDRO. Gritei, forcei ele a botar pra fora, mas foi em vão, ele deu uma engolidinha faceira e ficou me olhando com cara de “ah e daí?”.

Eu falei pra ele que se ele passar mal e tiver uma hemorragia interna devastadora, eu vou ficar só observando. Não saio mais correndo pro veterinário. Se fode aê. Ele, claro, não me deu muita bola não.

É, meu cachorro voltou ao normal.